LITE NYHETER

Våra Premiumglassar har fått ett syskon, EKO Premium!

Vi lyssnande på våra kunder som undrade om inte vi kunde börja producera ekologisk glass och det kunde vi, och ville! Vår EKO Premiumglass produceras efter KRAV:s hårda regelverk kring ekologisk produktion, och är redan en av våra populäraste produkter! Med den positiva responsen så har vi självklart redan börjat prova fram nya smaker!

OM OSS

Affärsidé
Alvestaglass AB ska genom sitt nytänkande kvalitativa glassutbud, höga servicegrad med egen distribution och rimliga priser tilltala den nordiska glasskonsumenten.

Historia
Alvestaglass har varit känt bland folk i trakten som en litet, lokalt glassföretag i drygt 30 år. 1979 startade tillverkningen av glass på den småländska orten.

2008 tog Dan Isaksson och Richard Hertvig över fabriken.

Det fanns många varumärken i verksamheten. Vi beslutade tidigt att renodla märket Alvestaglass, vilket vi uppfattade var mest känt runtomkring bland folk och handlare. Vår ambition var att utvidga verksamheten och slå oss in på den svenska glassmarknaden på allvar, så att fler människor skulle få möjlighet att smaka på god, småländsk kvalitetsglass.

Fabriken flyttades till nya lokaler i Växjö, nästgårds med Alvesta. Vi byggde snabbt upp ett stadigt nät av kunder runtom i Småland. Samtidigt startade vi upp försäljning på andra ställen i landet.

Därefter gick allting snabbt. Vi blev på kort tid mycket efterfrågade bland konsumenter och därmed handlare. Under de få år som gått har vi växt lavinartat och Alvestaglass är idag ett etablerat varumärke att räkna med på den svenska glassmarknaden.

Försäljningen går lysande, troligtvis mycket på grund av trägen, småländsk envishet, men framförallt för att vi har kunskapen om hur man gör riktigt god glass!

Ambition
Vårt motto är att tillverka glass med hög kvalité till ett rimligt pris.

Vi tycker att alla ska kunna njuta av Alvestaglass, därför har vi ett brett sortiment även för födoämnesallergiker. Vår glass är glutenfri (förutom Maräng Swissen), vi har ett stort urval laktosfri glass och även sockerfri glass.

Kolla vår tydliga allergiinformation på förpackningarna!

Steviasötad glass och laktosfri ”gräddglass” var vi pionjärer med på den svenska glassmarknaden. Det är  produkter som ligger oss varmt om hjärtat och som vi fortsätter ta fram i flera goda smaker.

Alvestaglass finns idag att köpa i stort sett i hela Sverige. Vi fortsätter att jobba på att du ska kunna hitta vår glass i fler och fler butiker.  Efterfråga Alvestaglass produkter  i din butik om du inte finner den!

Hela tiden fortsätter vi också att utveckla oss mot fler spännande smaker och produkter. Så mycket som möjligt bjuder vi på smakprover ute i butikerna, för att alla ska få chansen att smaka på vår goda glass. Detta fortsätter vi naturligtvis med i framtiden!

Fortsätt äta mycket glass!

Richard Hertvig VD
Alvestaglass AB

VÅRA SYSKON I GLASSBRANSCHEN

Vi på AlvestaGlass jobbar även med två andra varumärken, det ena varumärket är en glass fullproppad med protein, LOHILO och har redan etablerat sig bland folk som bryr sig om sin hälsa och gillar att unna sig något gott ibland. Den andra produkten är en Organic Frozen Yoghurt som heter Holly&Dan´s och finns i fem smaker och även den har fått otroligt bra respons. Klicka gärna på nedan länkar så kommer ni till deras hemsidor. LOHILO och Holly&Dan´s.

VÅRA GLASSAR

Våra glassar – gjorda på svensk, färsk grädde!
Vi tillverkar alla ripplar, såser och sylter själva utan onödiga tillsatser. Grädden till vår glass tar vi från svenska mejerier, Emå-mejeriet, Skånemejeriet & Arla. Vi använder ägg från svenska gårdar i de produkter där det ingår ägg. Vi använder oss av naturliga aromer och färgämnen.

På Alvestaglass är vi måna om att använda svenska råvaror producerade så nära oss som möjligt och undvika onödiga transporter.

Tyvärr kan inte alltid hela vårt utbud finnas representerat i butikerna på grund av platsbrist.

Maila oss gärna era kommentarer eller önskningar! info@alvestaglass.se


Premiumglass

1-litersförpackningar
Innehållsförteckning ser du om du klickar på produktnamnet under bilden.

Ekologisk
Premiumglass

1-litersförpackningar

Vår EKO Premiumglass produceras efter KRAV:s hårda regelverk kring ekologisk produktion, och är redan en av våra populäraste produkter! Med den positiva responsen så har vi självklart redan börjat prova fram nya smaker! Innehållsförteckning ser du om du klickar på produktnamnet under bilden.

SORBET

1-litersförpackningar Vår Italienska sorbet är gjord med kärlek från Småland och naturliga råvaror, utan mjölk och knappt något fett (0,5 % fett). Innehållsförteckning ser du om du klickar på produktnamnet under bilden.

LAKTOSFRIA
GLASSAR

1-litersförpackningar
Vi är den glasstillverkare som har flest smaker att välja på i det laktosfria sortimentet. Vår laktosfria glass görs på laktosfri grädde och mjölk och är precis lika god som vår Premiumglass! Innehållsförteckning ser du om du klickar på produktnamnet under bilden.

SOCKERFRIA
GLASSAR

0,5-litersförpackningar
Vår ”sockerfria glass” innehåller endast 0,5 procent sockerarter och är ett utmärkt alternativ till vanlig glass för diabetiker och de som vill hålla sitt kolhydratintag på en riktig låg nivå. Innehållsförteckning ser du om du klickar på produktnamnet under bilden.

STEVIASÖTADE
GLASSAR UTAN TILLSATT SOCKER

0,5-litersförpackningar
Steviasötad glass ”utan tillsatt socker” har ett kolhydratinnehåll på mellan 6,5 och 8,5 procent. Den skiljer sig framförallt från den ”sockerfria” glassen genom att den innehåller betydligt mer av det ”goda” (grädde, ägg, mjölk). Våra steviasötade produkter har slagit igenom stort bland LCHF:are och vi jobbar ständigt på att utveckla nya smaker. Innehållsförteckning ser du om du klickar på produktnamnet under bilden.

Mer om vår glass

Lite information om innehållet i våra glassar.


Råvaror
På Alvestaglass använder vi svenska råvaror i våra produkter. I vår premiumglass och vår laktosfria glass har vi upp till 25 % grädde.

Grädde
Till våra glassar kommer grädden från svenska gårdar. Vi använder oss av svensk rekonstituerad mjölk i våra produkter. Till vår laktosfria glass använder vi grädde från Skånemejerierna. I de produkter där det ingår ägg använder vi ägg från svenska gårdar.

Naturliga tillsatser
När vi tillverkar våra produkter använder vi så kallade tillsatser. De behövs för att glassen ska få en bra konsistens och munkänsla och för att den ska hålla sin kvalité genom hela fryskedjan.

Emulgeringsmedel
För att fett och vatten i glassen ska blanda sig ordentligt behövs det emulgeringsmedel. Äggula gör inte hela jobbet vi använder även mono- och diglycerider av fettsyror – naturliga ämnen som utvinns ur vegetabiliska oljor. Alla våra glassar innehåller inte ägg dock.

Stabiliseringsmedel
Stabilisatorer behövs för att glassen ska bibehålla sin struktur genom tillverkningsprocessen via transporter och frysdiskar ända hem till dig.
Vi använder guarkärnmjöl och fruktkärnmjöl som stabiliseringsmedel. Fruktkärnmjöl utvinns ur johannesbrödträdet och guarkärnmjölet ur guarväxten Cyamopsis tetragonolobas. De är båda baljväxter och alltså glutenfria.

Aromer
Ibland räcker inte de naturliga smakämnena i råvarorna till för att uppnå den smak som eftersträvas. De naturliga smakämnena dämpas också då glassen är fryst. Vi tillsätter då ”naturliga aromer” (koncentrat av det verkliga ämnet t ex Vanilj) eller ”naturidentisk arom” (framtagna ur molekyler av ett ämne i naturen och är identiska med originalets smak) för att förstärka smaken.

Färgämnen
För att glassen ska se aptitlig ut behövs i vissa fall färgämnen tillsättas. På Alvestaglass använder vi naturliga färgämnen – sockerkulör (bränt socker), rödbeta, betakaroten(morot) och vegetabiliskt kol.

Fyllnadsmedel
I våra sockerfria och steviasötade glassar använder vi oss den naturliga produkten Polydextrose som fyllnadsmedel. Fyllnadsmedel behövs i sockerfri glass för att ge den stadga. I traditionell glass fyller sockret den funktionen. Polydextrose är en fiber.

Cocosfett
I vår premiumglass har vi cirka en procent  cocosfett. Det har vi för att förstärka smaken, den goda munkänslan och konsistensen. Fettet vi använder är 100 % från raffinerad  cocosolja. Uppdelat enligt följande; Mättat fett 92,5 %, Enkelomättat fett 6 % , Fleromättat fett 1,5 %. Innehåller till största delen de nyttiga ämnena Laurinsyra (49 %) och Kaprylsyra 18 %.

Socker/Glukos
I en del produkter använder vi både vanlig sackaros och glukos, vilket är en sockermolekyl som utvinns ur vete men glassen är helt glutenfri. Glukos behövs för att ge glassen en krämigare och smidigare konsistens, samt för att undvika att den blir ”grusig”.

Frukt- och druvsocker
Produkterna vi använder kommer från druvor.

Frukt och bär
Vi använder färska bär och fruktpureer i vår glass.

Luft i glassen
I Sverige tillsätter vi av tradition luft i glassen. Luft behövs för att få till en god smak, konsistens och munkänsla. För lite luftblandning i glassen gör att den blir hård och mäktig.

Laktosfri glass
Till vår laktosfria glass använder vi laktosfri grädde och mjölk. Där har laktosen/mjölksockret processats bort. Laktosfria produkter innehåller därmed färre sockerarter, därför använder vi dessa även till våra sockerfria produkter.

Sockerfri och Steviasötad glass
Här har vi tagit fram tre varianter av glass med olika grader av kolhydratinnehåll. Alla är sötade med steviolglykosider, vilket är söta ämnen som utvinns ur växten Stevia – alltså ett helt naturligt sötningsmedel.

Den helt sockerfria glassen innehåller inget vanligt socker alls och innehåller 0,5 procent kolhydrater.

I vår glass utan tillsatt socker har vi inte tillsatt något socker för sötmans skull och kolhydratinnehållet ligger på max 8,5 procent.

I glass med mindre tillsatt socker har vi valt att behålla en liten mängd socker i såserna som vi ripplar glassen med och den innehåller max 10 procent kolhydrater.

Gluten
All vår glass är glutenfri förutom Marängswissen.

Nötter
Vi har för närvarande inga nötter överhuvudtaget i våra produktionslokaler. Alltså kan vår glass inte innehålla spår av detta heller. I framtiden ska vi utveckla nya smaker som innehåller nötter, men vi håller på att utarbeta en metod som innebär att nötterna kommer att tillföras i dessa förpackningar precis innan locket sätts på. Detta kommer att eliminera ”spår av nötter” i våra övriga produkter.


Glassens historia i korthet
Glass kommer, som mycket annat, ursprungligen från Kina. Så långt tillbaka som för 5000 år sedan tillverkade man i Kina en sorbetliknande produkt gjord på snö, is och bärsaft.

Receptet spred sig sedan omsider till Medelhavsområdet, grekerna och därefter romarna. Speciellt Alexander den Store ska ha varit mycket förtjust i en blandning av honung, fruktsaft och mjölk, som man frös i hårdpackad snö.

Under Romarriket var denna snöglass mycket populär, men förbehållen bara de priviligierade samhällsskikten då det var svårt att få tag på snö och is. Kejsar Nero använde slavar som fick springa från Appeninerna till Rom med is varje dag.

Glassen föll sedan i glömska fram tills Marco Polo återvände från Kina i slutet på 1200-talet. Hem till Italien tog han med sig kinesernas glassrecept och recept på köldblandningar. Italienarna utvecklade glasskonsten till fullo och har ju fram till idag varit dominerande när det gäller europeisk glasstillverkning.

Glass blev otroligt populärt vid de europeiska hoven. Under lång tid var det bara vid de kungliga hoven som glass kunde avnjutas, men på 1600-talet spred sig glassen ut över Europa. Den första glassbaren öppnade i Paris år 1676. Men det var inte förrän på 1700-talet som man började tillverka det som vi idag kallar för glass.

I Sverige serverades glass för första gången vid Gustav III:s hov på 1700-talet. Kajsa Warg skrev också om det i sin kokbok år 1755. I början av 1900-talet började glass säljas till allmänheten i Sverige. Det var inflyttade ryssar och italienare, som sålde sina produkter på gator och torg.

Trots att många år passerat så består glass än idag i huvudsak av mjölk, grädde, fett och socker. Vi på Alvestaglass fortsätter tillverka glass enligt traditionerna, men utvecklar oss hela tiden för att vår glass ska bli ännu bättre och utmärka sig med nytt tänk!

Press

Här kan du ladda ner högupplösta bilder på våra produkter. Information om näringsvärde och ingredienser kan du läsa mer om under fliken ”Våra glassar”.

PISTAGE
PISTACHIO

LADDA NER BILD

HALLON/LAKRITS
50/50 EDITION

LADDA NER BILD

ANANAS
SPLIT

LADDA NER BILD

CHOCOLATE
SALTED CARAMEL

LADDA NER BILD

KING OF
BANANA

LADDA NER BILD

GAMMELDAGS
VANILJ

LADDA NER BILD

CHOKLAD
BOMB

LADDA NER BILD

HIMMELSK
RÖRA

LADDA NER BILD

DULCHE
DE LECHE

LADDA NER BILD

MARÄNG
SWISS

LADDA NER BILD

SALT
LAKRITS

LADDA NER BILD

EKOLOGISK
HIMMELSK RÖRA

LADDA NER BILD

EKOLOGISK
GAMMELDAGS VANILJ

LADDA NER BILD

EKOLOGISK
GAMMELDAGS VANILJ

LADDA NER BILD

EKOLOGISK
CHOKLAD BOMB

LADDA NER BILD

EKOLOGISK
KAFFE FRAPPE

LADDA NER BILD

SORBET
CITRON

LADDA NER BILD

SORBET
MELON

LADDA NER BILD

SORBET
HALLON

LADDA NER BILD

SORBET
MANGO

LADDA NER BILD

SOCKERFRI
VANILJ

LADDA NER BILD

SOCKERFRI
CHOKLAD

LADDA NER BILD

STEVIASÖTAD
COCONUT DREAM

LADDA NER BILD

STEVIASÖTAD
BANANA-SPLIT

LADDA NER BILD

STEVIASÖTAD
VANILJ

LADDA NER BILD

STEVIASÖTAD
CHOKLAD BOMB

LADDA NER BILD

STEVIASÖTAD
HIMMELSK RÖRA

LADDA NER BILD

STEVIASÖTAD
SALTLAKRITS

LADDA NER BILD

LAKTOSFRI
HALLON/LAKRITS

LADDA NER BILD

LAKTOSFRI
CHOCOLATE SALTED CARAMEL

LADDA NER BILD

LAKTOSFRI
GAMMELDAGS VANILJ

LADDA NER BILD

LAKTOSFRI
CHOKLAD BOMB

LADDA NER BILD

LAKTOSFRI
HIMMELSK RÖRA

LADDA NER BILD

LAKTOSFRI
DULCE DE LECHE

LADDA NER BILD

LAKTOSFRI
MARÄNG SWISS

LADDA NER BILD

IR (investor relations)

Alvestaglass AB grundades 2008 med målsättningen att bli en av de största glassbolagen i Norden genom att innovativt möta efterfrågan av nya smaker och typer av prisvärd glass. Nu skall vi ta upp glasskampen på allvar och utmana jättarna i branschen. Därför genomförde vi en nyemission via så kallad ”crowdfunding” på plattformen Pepins under våren 2016. Emissionen, som gav Alvestaglass AB 10 miljoner kr, gjordes genom ett nybildat holdingbolag – Alvestaglass Partners Sweden AB (publ). Bolaget fick ca 900 ägare och äger idag drygt 28% av Alvestaglass AB. Aktien i Alvestaglass Partners Sweden AB handlas kvartalsvis via Pepins. Vill Du bli delägare men missade emissionen? Gå till www.pepins.com och klicka på ”Pepins Market” så kan Du se datum för nästa handelstillfälle.

STYRELSE & LEDNING

Hans-JacobssonHans Jacobsson (f 1967 ), Styrelseordförande
Har varit Director of Finance and Supply chain på General Mills, Scandinavia AB, Partner i CR&T Ventures (riskkapitalbolag i Bure-sfären) och ansvarig för Corporate Finance på Bure IT/ Infomedia. Hans har även omfattande kompetens inom Fast Moving Consumer Goods (FMCG) sektorn. Dokumenterad erfarenhet av företagsförvärv och försäljningar, börsnoteringar och strukturafärer. Är idag VD för Rootfruit Scandinavia AB (noterat på Aktietorget), styrelseordförande i Zinzino (noterat på First North), styrelseledamot i Dalsspira Mejeri AB (noterat på Aktietorget) och i Nowa Kommunikation AB.


Marta-von-MentzerMärta von Mentzer (f 1972), styrelseledamot
Mångårig, dokumenterad erfarenhet av att förstå, utveckla och växa varumärken inom FMCG-sektorn med inriktning på både global och lokal nivå. Är idag Senior European Product Manager på Santa Maria AB. Grundare till MvonM Consult AB med fokus på att stötta varumärkesutveckling med marknadsexpertis inom FMCG sektorn. Märta har varit varumärkeschef på General Mills Scandinavia med Nordiskt ansvar för varumärkena Häagen-Dazs, Green Giant, Pilsbury, Betty Crocker. Innan dess var hon produktchef på Skandinaviska Triumf Glass och Diplom-Is.


Richard-HertvigRichard Hertvig (f 1985), styrelseledamot
Drev två glassbarer i Växjö på somrarna under sina studier på Handelshögskolan. Har sedan 2008 som VD drivit Alvestaglass.

ÄGARE
Aktieägare Antal aktier Kapital & röster
MF30 Holding AB 850 000 70,8%
Alvestaglass Partners Sweden AB 340 000 28,3%
Håkan Bergh 10 000 0,9%
Totalt 1 200 000 100%
FINANSIELL INFO
PRESSMEDDELANDE

Kontakt

Vi vill gärna att du hör av dig till oss om du har frågor kring produkten, förslag på nya smaker eller om du vill bli återförsäljare. Det är bara och ringa eller maila.
Vi hörs!

KONTAKTINFO

Alvestaglass AB

Besöks/postadress:
Verkstadsgatan 5
352 46 Växjö

Fakturaadress: (obs enbart fakturor)
BGC-ID GTR1012
FE 120
105 69 Stockholm

Tel: 0470 – 72 91 78
info@alvestaglass.se
Org: 556740-7050

VD
Richard Hertvig
0708-86 94 44
richard@alvestaglass.se

Fabrik/Export/Logistik
Dan Isaksson
+46(0)708-88 01 88
dan@alvestaglass.se

Försäljningschef
Erik Hayling
0709-93 31 18
erik.hayling@alvestaglass.se

Ekonomichef
Niclas Blomström
0732-30 78 96
niclas@alvestaglass.se


Våra säljare

STOCKHOLM, ESKILSTUNA, ENKÖPING, SÖDERTÄLJE

Anders Gustafsson
0723-68 85 60
anders@alvestaglass.se

STOCKHOLM NORRA, NORRTÄLJE

Magnus Bergqvist
0708-60 64 44
magnus@alvestaglass.se

STOCKHOLM SYD, ÖSTRA

Alexander Östblom
0709-93 99 90
alex@alvestaglass.se

UPPSALA, GÄSTRIKLAND, DALARNA

Jouni Nieminen
0731-41 44 44
jouni@alvestaglass.se

GÖTEBORG

Håkan Bergh
0708-87 94 44
hakan@alvestaglass.se

Stefan Halvarsson
072-190 44 44
stefan@alvestaglass.se

NORRKÖPING

Kristian Olson
0731-54 44 44
kristian@alvestaglass.se

VÄXJÖ

Bengt Helgesson
0709-92 78 88
bengt@alvestaglass.se

ÖREBRO

Henrik Törnqvist
0709-99 33 91
henrik@alvestaglass.se

MALMÖ

Sebastian Irfors
0708-93 94 44
sebastian@alvestaglass.se

NORRLAND

Patrik Rainersson
0703-46 54 44
patrik@alvestaglass.se

BLI ÅTERFÖRSÄLJARE

Erik Hayling
Försäljningchef
erik.hayling@alvestaglass.se
070 993 31 18

SKRIV TILL OSS

Kontakt

Följ oss på Facebook
Kontakta oss

KÖP GLASSEN HÄR

Här kommer du snart kunna söka efter din närmaste butik som säljer Alvesta Glass. Tills dess så kan vi informera om att du kan hitta våra produkter på samtliga Willy:s och i välsorterade ICA, Hemköp, Coop dessutom finns vi hos många fristående handlare. Utbudet från vårt sortiment kan variera från handlare till handlare.

Om du har önskemål om att din affär ska börja sälja vår glass så är du välkommen att maila oss så ska vi framföra ditt önskemål, se under kontakt.

sökning skapas av Store Locator Plus
Skriv in en adress eller stad och klicka på knappen.

JOBBA HOS OSS

Just för tillfället söker vi ej personal men skicka gärna din intresseanmälan till jobb@alvestaglass.se

© Copyright - Alvesta Glass